Sunt Gospodină

Tort Moca Cu Nuci

Un tort aromat si delicios – Ingrediente

Blatul -6 galbenusuri, 150 g zahar, vanilie, 150 g nuci macinate, 2 linguri rase cu cafea cernuta, 6 albusuri spuma

Crema -200 g unt, 4 galbenusuri, cafea fiarta , tare

Mod de preparare

Pentru blat , se freaca galbenusurile cu zaharul pana se face spuma, se adauga vanilia, nucile, cafeaua praf si se amesteca, apoi se adauga albusurile spuma si se amesteca usor. Se pune in forma unsa si se da la cuptor la foc potrivit.

Pentru crema, se freaca galbenusurile cu zaharul, se adauga o ceasca esenta de cafea , se pune pe baie de aburi si se amesteca pana se ingroasa.

Cand s-a racit se amesteca cu untul, frecat spuma. Cand blatul s-a racit se acopera cu crema.

Asa ca , spor la treaba si pofta buna!

Te poate interesa si:

Tort cu iaurt si kiwi fără coacere, o delicatesă cu care mi-am impresionat toți musafirii! Se prepară repede și nici nu îngrașă

Tortul cu iaurt și kiwi este un desert fantastic, e moale, are un gust senzațional și pe lângă toate astea are și puține calorii. Puteți gusta chiar dacă sunteți la dietă! Se prepară în doar câteva clipe!

Ingrediente:

-6 kiwi

-½ cană apă

-70 g zahăr

-25 g gelatină

-20 ml zeamă de lămâie

-2 banane

-500 ml iaurt natural

-70 g unt

-200 g biscuiți

Mod de preparare

Zdrobim biscuiții la robotul de bucătărie, apoi ii amestecăm cu untul topit. Punem această compoziție într-o formă de tort de 22 X 24 cm.

Apăsăm bine și punem la frigider. Gelatina o punem în jumătate de cană de apă caldă și o lăsăm un pic să stea. Între timp curățăm kiwi-ul și bananele.

Kiwiul îl tăiem cubulețe iar bananele rondele. Așezăm fructele pe blatul de tort făcut din biscuiți. Amestecăm iaurtul cu zahărul, adăugăm zeama de lămâie și încetisor amestecăm și gelatina.

Acest amestec îl turnăm peste fructe și punem totul la frigider pentru câteva ore. Putem orna tortul cu felii de kiwi, sau fiecare după imaginația proprie.

Kiwi este un fruct acrişor care, pe lângă faptul că este delicios, reprezintă o sursă importantă de vitamine şi minerale. Iată de ce ar trebui introdus în dietă.

1. Conţine o cantitate dublă de vitamina C faţă de cea pe care o găsim în portocale, iar un fruct pe zi asigură aportul necesar de vitamina C.

2. Mai conţine vitamina E (cu proprietăţi antioxidante; asigură sănătatea pielii), acid folic (ajută femeile însărcinate la prevenirea defectelor la nivelul creierului bebeluşului şi combate problemele cardiovasculare) şi potasiu (conţine o cantitate egală cu cea din banană, doar că are mai puţine calorii; ajută la menţinerea sănătăţii inimii şi a tensiunii arteriale în limite normale).

3. Polifenolii şi carotenoizii din compoziţie luptă împotriva radicalilor liberi şi a stresului oxidativ.

4. Este ideal pentru îmbunătăţirea sistemului imunitar.

5. Are un efect purgativ natural datorită fibrelor pe care le conţine. Acestea ajută la eliminarea toxinelor din colon şi previn constipaţia şi problemele gastrointestinale.

6. Luptă împotriva impotenţei datorită argininei cu efect vasodilatator.

7. Este o bună sursă de luteină care se găseşte în ochiul uman şi contribuie la prevenirea dezvoltării glaucomului şi cataractei.